Bålgrillen leveres færdigsamlet. På grund af vægten anbefaler vi dog, at grillen adskilles ved flytning og bæres del for del af minimum 2 personer til den ønskede placering.

Stegepladen kan løftes af separat, og korpus samt bålfad er samlet med skruer i bunden af bålfadet. Løsn skruerne for nem adskillelse af grillens dele.

Når grillen er placeret, anbefales det at justere fødderne, så grillen står helt plant. Brug et vaterpas på stegepladen og justér fødderne, indtil grillen er i vater på alle sider. En korrekt nivellering giver både bedre stabilitet og optimal afledning af fedt og væsker.

Første gang bålgrillen anvendes, anbefales det at varme grillen godt igennem i ca. 45–60 minutter. Dette sikrer, at den beskyttende oliebehandling på stegepladen brændes af, samtidig med at overfladerne klargøres til kontakt med fødevarer.

1. Tænd et godt, kraftigt bål med både stegeplade og grillrist monteret, så hele grillen bliver gennemvarm.
   
2. Når stegepladen er brændt ren og stadig varm, påfør et tyndt lag neutral madolie (f.eks. raps-, solsikke- eller majsolie).
   
3. Tør stegepladen og grillristen af 3-4 gange med køkkenrulle. Vær forsigtig – overfladerne er meget varme.
   
4. Køkkenrullen vil være meget sort de første gange. Det er helt normalt og bliver mindre for hver aftørring.
   
5. Efter 3-4 aftørringer er grillen klar til brug.
   

Bemærk, at køkkenrullen ikke behøver at være helt ren efter de 3-4 aftørringer. Det vigtigste er at fjerne det værste sorte belægning. Belægningen er ikke farlig, men vi anbefaler at tørre så meget af som muligt.

Denne procedure skal kun udføres første gang, grillen tages i brug. Det sikrer, at eventuelle rester fra produktionen fjernes, så grillen er klar til madlavning.

Ved almindelig brug anbefales det at anvende rigeligt med olie under madlavningen. Af egen erfaring synes vi at solsikkeolie giver det bedste resultat. Olivenolie kan også anvendes, men har større tendens til at brænde fast på stegepladen.

Har du købt bålgrillen med sideborde, kan du nemt tage bordene af når bålgrillen ikke er i brug - for at spare plads på terrassen eller hvor du vælger at placere den.

Du kan anvende både brænde, briketter og kul i bålgrillen. De forskellige brændselstyper giver hver deres unikke varme og smag til maden.

Det anbefales at placere bålgrillen minimum 3–5 meter fra hus, hegn og andre brandbare materialer, som kan tage skade af varme eller gnister og dermed udgøre en brandfare. Ved stråtækte huse anbefales en væsentligt større afstand af hensyn til brandfare.

Efter brug anbefaler vi, at stegepladen rengøres med en spartel, skraber eller grillbørste, mens pladen stadig er lun.

Påfør herefter et tyndt lag olie med køkkenrulle for at beskytte overfladen og minimere rustdannelse.

Hvis bålgrillen ikke bruges i en periode, kan der opstå rust på stegepladen og grillristen. Dette er helt normalt for ubehandlet stål og er ikke skadeligt. Når grillen opvarmes igen og overfladen olieres, vil rusten typisk forsvinde. I nogle tilfælde kan det være nødvendigt at skrabe rusten af samtidig med oliering.